De la tierra a la mesa

Foto de una Calabaza - De la Tierra a la Mesa

¿Qué nos mueve a hacer este proyecto?

Las personas que vivimos en las ciudades conocemos muy poco sobre los procesos y tiempos del campo. Es decir, sobre los cultivos, los productos, las personas que los producen y lo que implica traerlos a nuestra mesa.

Gracias a nuestros aliados de La Canasta, hemos podido aprender un poco más sobre estos procesos. Más aún, hemos podido conectarnos con las familias productoras en el campo. Por eso, nos inspiramos a rastrear también esas historias y visibilizar lo que hay detrás de lo que compramos, cocinamos y comemos.

Conocer mejor estas historias “de la tierra a la mesa” facilita que empecemos a valorar de manera diferente el trabajo del campo, así como lo que compramos y consumimos. Así, tendremos más información para empezar a ser consumidores y comensales más concientes y responsables.

En colaboración con:

Imagen Logo Fundación Agroecológica - La Canasta
Imagen Logo Con la cuchara no se juega

En este proyecto

Se cuentan historias desde la Bogotá rural